Climat d’Oviedo
Caractéristiques climatiques
Oviedo bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences atlantiques qui adoucissent les températures tout au long de l’année :
- Température moyenne annuelle : 13-14°C
- Hivers : Doux (8 °C en moyenne), avec peu de gelées
- Étés : Chauds mais sans excès (20 °C en moyenne)
- Précipitations : Abondantes et bien réparties (900 à 1 000 mm par an)
- Neige : Peu fréquente en ville, plus courante dans les zones élevées de la commune
L’humidité relative est élevée toute l’année, surtout en hiver, où elle peut dépasser 80 %.
Meilleure période pour voyager
Quand visiter Oviedo
Oviedo se visite toute l’année, mais chaque saison possède ses particularités :
Printemps (avril-juin) :
Températures agréables (12-20 °C), paysages verdoyants et moins de pluie qu’en hiver. Une période idéale pour le tourisme culturel et pour découvrir la commune.
Été (juillet-août) :
Période de forte activité culturelle. Températures chaudes mais sans excès (22 °C en moyenne).
Automne (septembre-novembre) :
Fêtes de San Mateo, Cérémonie des Prix Princesse des Asturies. Temps variable, avec toutefois de nombreuses journées très agréables.
Hiver (décembre-mars) :
Charmante ambiance de Noël et moins de touristes. Le climat est frais mais modéré, idéal pour profiter de la gastronomie asturienne.
Comment aller à Oviedo
Transports et accès
Oviedo est très bien reliée au reste de l’Espagne :
En avion :
L’aéroport des Asturies (OVD) se trouve à 40 km et propose des vols nationaux et internationaux. Le centre-ville est accessible en bus ALSA ou en taxi (environ 30 minutes).
En train :
La gare d’Oviedo propose des liaisons vers :
- Madrid (Renfe Alvia, 4h 30min)
- Barcelona (Renfe Alvia, 7h 30min)
- Bilbao, Santander et d’autres villes du nord de l’Espagne
- les services ferroviaires régionaux FEVE
Par la route :
- Autoroute A-66 (Ruta de la Plata) depuis León et le sud de l’Espagne
- Autoroute A-8 (Autovía del Cantábrico) depuis l’est et l’ouest
- Autocars ALSA vers les principales villes espagnoles
Gastronomie à Oviedo
Saveurs d’Oviedo
Oviedo est une excellente destination pour découvrir la cuisine traditionnelle asturienne :
Plats typiques :
- Fabada asturienne (le plat le plus emblématique)
- Fabes aux palourdes
- Cachopo (escalopes panées farcies au jambon et au fromage)
- Pote asturien
- Merlu au cidre
- Tripes à l’asturienne
Desserts :
- Riz au lait
- Frixuelos (semblables à des crêpes)
- Casadielles
- Carbayones (pâtisserie typique d’Oviedo)
Boissons :
Le cidre naturel asturien, traditionnellement versé de haut pour l’aérer, est la boisson emblématique de la région. Les vins locaux méritent également d’être découverts.